胃结石是怎么形成的

　胃结石是食用某种物质后在胃中形成的石块。形状多为圆形或椭圆形，大小不同，小如乒乓球，大如婴儿头，根据其组织成分可分为植物性、毛发性和混合性三种，临床上常见的是植物性胃柿石。

吃柿子过多会导致胃结石。

柿子、山楂、黑枣中含有一种叫单宁的东西，未成熟的柿子含量可高.达20%。人吃生柿子的时候，舌头会觉得涩，也就是单宁很奇怪。此外，柿子还含有树胶和果胶。人吃了未成熟的柿子后，单宁可以在胃酸的作用下与蛋白质结合，形成不易溶于水的单宁酸蛋白，沉淀在胃里。单宁酸蛋白、树胶、果胶可以将柿子核、蔬菜植物纤维粘在一起，在胃里形成胃柿子石。胃酸多的人吃柿子容易长胃石。有些人吃一次生柿子就会形成胃石。

胃结石病人的饮食原则。

1.少吃柿子柿子、黑枣、山楂、椰子等富含单宁的食物。想吃就不要空腹吃，饭后半小时再吃。

2.多喝水，多喝白开水可以稀释尿液，钙离子和草酸的浓度会降低，不会形成草酸钙结石。

特殊配料。

黑木耳:黑木耳富含膳食纤维，能吸附结石，排出体外。

核桃仁：核桃仁中含有丙酮酸，可以防止粘蛋白与钙离子的结合，从而防止结石的形成。此外，核桃还能酸化尿液，调节酸碱值，使磷酸镁胺结石、草酸钙结石等不能在酸性环境中生存。